空气炸锅好用吗_空气炸锅食谱大全
2015.12.20-15:33:10 - 分类：生活
▌空气炸锅食谱
平时在家，@winnie乔通常会用空气炸锅烹饪一些简单又便捷的食物，比如说：炸鸡翅、炸薯条、烤红薯、面包布丁、烤蔬菜、烤鱼、烤三文鱼等等。
空气炸锅还非常适合用于油炸食品复热，效果和刚炸出来差不多。如果用微波炉就会软，用烤箱会偏干。
有天早晨，她心血来潮想吃葱油拌面，却没有熬葱油，于是空气炸锅就成为了她的秘密武器。
●在空气炸锅里放入切好的葱段，倒入油、生抽、老抽和糖，185℃烘烤15分钟，制成葱油
另外，像是需要裹粉炸的一些食物，空气炸锅就无能为力了，没办法像热油一下迅速形成脆皮，使用的时候这一点也需要格外注意。
●裹粉炸虾不太适合用空气炸锅进行烹饪
▌@winnie乔 的评价
对于有需求的童鞋来说，空气炸锅还是一款相当实用的小家电。
平心而论，它更多地像是厨房里的小帮手，虽然对于下厨来说并非是必需，但有了以后会绝对会增添不少下厨的乐趣。
当然，@winnie乔最后特别强调，如果是对炸物质量要求非常高的童鞋，那还是不推荐购买空气炸锅，毕竟少油食物从口感上难免会稍逊一筹，对于真正的油炸食品爱好者，当然还是实打实滚过油锅的食物才好吃啊！
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