元宵和汤圆有什么区别 元宵汤圆哪个好吃
2018.03.01-12:07:32 - 分类：生活
伴随着正月十五元宵节的临近，元宵和汤圆成为各大市场上的抢手产品受到了很多人们的喜爱，关于元宵汤圆哪个好吃引起了很多网友们的讨论，关于元宵和汤圆有什么区别也成为很多网友们热搜的重点。
明天就是元宵节了，你买元宵了吗？不少人以为元宵和汤圆是一种东西，只是叫法不同。其实它们完全不同，本质区别在于元宵是“滚”出来的，汤圆是“包”出来的。且元宵比汤圆口感要粗，煮后汤较浓，表皮松软，馅料有咬劲！
一、烹饪方法的区别
1、元宵
除了煮以外，元宵还可以炸着吃，或者拔丝、蒸、烤都行。
2、汤圆
吃法比较单一，一般就是水煮。
二、煮的时间不同
1、元宵
元宵煮的时间长，要10分钟多一点！
2、汤圆
汤圆煮的时间短，3~5分钟就好了，浮起来了！
三、制作工艺区别
1、元宵
是以馅儿为主的，先把馅儿做好，切成小块儿，然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里来回摇(现在是用机器)，摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。
2、汤圆
做汤圆儿的过程，就像包饺子。需要先把糯米面和好，醒透；然后做馅儿，馅儿里的水份含量比元宵馅儿多，可以像饺子馅儿一样散着，也可以揉成小球儿；最后揪一块儿面，捏成片儿，把馅儿包在里面，揉成球儿就可以了。
四、馅儿的区别
1、元宵
最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁混合在一起的，感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。
2、汤圆
最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。
现在人们的口味越来越挑剔了，为了迎合市场需求，元宵和汤圆儿也打破传统，向水果口味儿进军了，近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的，有点儿乱花渐欲迷人眼的感觉。
五、口感的区别
1、元宵
表皮儿劲道，馅儿料也有嚼劲儿，煮出来的汤会比较粘稠，有点儿像喝米汤的感觉。
2、汤圆
表皮儿光滑、口感细腻，由于馅儿里水分多，所以汤圆被咬破的那一刹那，馅儿会像流沙一样流出来；此外，汤圆煮出来的汤比元宵清亮。
六、口味的区别
1、元宵独有口味是玫瑰、巧克力。
2、汤圆独有口味：肉的。
3、两者都有的是豆沙、芝麻、水果。
从地理上来说，北方更多人习惯食用元宵，而南方则更多选择汤圆。
储存与保存方法
汤圆多需经过速冻工艺，产品温度低于零下18摄氏度，需要冷冻储存，保质期一般在三个月以上，解冻后汤圆味道变化不大。
元宵外层的干糯米粉容易吸水，冷藏后味道会变，因此元宵多为现做现卖，保质期多为三两天。
- 猜你喜欢 -
- 更多精彩 -
- 热点阅读 -
琳诗燕洗面奶好用吗？
琳诗燕洗面奶是一款非常受欢迎的洁面产品，被许多消费者赞誉为效果非常好的纯风洁面液。这款洗面奶在市场上备受推崇，深受皮肤科医生的青睐和推荐。它的出现给人们带来了新的选择，让人们对于护肤变得更加 …
你知道如何开一家美容SPA生活馆吗？
开一家美容SPA生活馆是一个相当复杂的任务，需要考虑很多方面。以下是我建议您开始时要考虑的一些关键问题： 1.目标客户 你需要明确你的目标客户是谁。你是为年轻女性设计还是为中年人和老年人提供服务？你 …
最珍贵的东西都是免费的
苍天是公平的，更是慷慨的：苍天已经把最珍贵的一切，免费的馈赠给了每一个人。 忽然发觉，在这个世界上，最珍贵的东西都是免费的。 阳光，是免费的。芸芸众生，没有谁离开阳光活下去：然而，从小到大可曾 …
寻荟记和昭贵哪个更好用？寻荟记和昭贵芦荟胶有什么区别？
寻荟记和昭贵芦荟胶都是当下市面上热门的护肤品牌，而且都以其独特的功效和质量备受追捧。针对这两个品牌，我个人更倾向于推荐使用寻荟记。 寻荟记芦荟胶在护肤效果方面表现出色。它含有高浓度的芦荟提取物 …
怀孕了，该用什么护肤品？
怀孕了，该用什么护肤品？ 怀孕是每个女性生命中的重要时刻，不仅体内的变化巨大，外在的护肤需求也有所不同。在怀孕期间，选择适合自己的护肤品至关重要，这不仅能保护肌肤健康，还能确保宝宝的安全。在怀 …
怎样能有效去除斑点？
岁月无情，时间的流逝侵蚀着每个人的肌肤。斑点是不可避免的“老化症状”，让人倍感苍老。如何有效去除斑点，成为了很多人关注的焦点。今天，我们从多个角度出发，为大家介绍去除斑点的方法。 从饮食入手。平 …
如何去除鱼尾纹？
如何去除鱼尾纹？ 在我们生活中，鱼尾纹是很多人都会遇到的问题。它们常常出现在眼角处，给我们的容颜带来烦恼。有没有什么好的方法可以去除它们呢？下面就为大家介绍一些有效的方法。 我们可以选择使用化 …
野百合有哪些产品？
作为一名经验丰富的美容师，我可以告诉你，野百合是一个非常受欢迎的品牌，拥有多种产品系列。以下是野百合的几种主要产品： 野百合的面膜系列非常出名。他们的面膜使用天然植物提取物制成，并添加了多种维 …
嘴唇干裂出血怎么办？
嘴唇干裂出血是一种常见的问题，很多人都会遇到。幸运的是，有一些简单但有效的方法可以帮助你解决这个烦恼。 要保持足够的水分摄入量。饮水对于保持身体健康和皮肤水润都非常重要。特别是在干燥的季节，多 …
如何让女人更美丽？
如何让女人更美丽？ 美丽对于女性来说是非常重要的，它不仅仅是外表的表现，更关乎内在的修养和气质。如何让女人更美丽呢？以下从多个角度进行探讨。 保持良好的心态 人们常说，“心情好，才能美”。这句话其 …
脸为什么发红？
脸发红是怎么回事？这个问题相信很多人都有过同样的困惑。当我们感到尴尬、害羞、紧张或者热情时，我们的面部会因为血液循环加快而变得通红。这种现象叫做面部潮红。为什么脸会发红呢？其实，这与我们的自 …
安耐晒定妆喷雾好用吗？多少钱？
安耐晒定妆喷雾是一款非常好用的产品，它能够帮助你持久地保持妆容，还能有效地防晒。这款产品的价格在不同渠道会有所不同，但大概在100-200元之间。 对于需要经常化妆的人来说，安耐晒定妆喷雾是一个非常 …
哪种面膜最能补水？
哪种面膜最能补水？这是很多女性都会问的问题。毕竟面膜已经成为现代女性美容护肤的必需品之一。但是，市场上的面膜种类繁多，让人眼花缭乱。哪种面膜最能补水呢？接下来，我们就从多个角度来探讨这个问题 …
油性肌肤适用的爽肤水是什么？
油性肌肤的女性，往往需要更多的护理和关注。而在肌肤护理中，爽肤水是一个很重要的环节，因为能够帮助清洁皮肤并调节水油平衡。油性肌肤适用的爽肤水是什么呢？ 我们来了解一下油性肌肤的特点。油性肌肤容 …
肝不好的人有哪些表现？如何保护肝脏？
肝不好的人常常会表现出一系列症状，比如身体乏力、食欲不振、肚子胀气等。肝不好还可能导致皮肤干燥、头发枯黄等外部表现。如果你发现自己出现了以上症状，那么很有可能是肝出了问题。 那么该如何保护肝脏 …