馕饼怎么做？需要用到发酵泡打粉吗？（附配方及图解）
2023.05.19-19:15:24 - 分类：生活
馕饼，是中国北方地区的一种传统面食，口感柔软、松脆，香气四溢，是很多人喜欢的美食。馕饼怎么做呢？需要用到发酵泡打粉吗？下面就让我们来一起探究一下吧！
让我们看看馕饼需要哪些材料：中筋面粉、水、酵母、盐、油。这些材料都是大家常见的，在超市或者菜市场都能买到。不需要使用发酵泡打粉哦！
按照配方来做，首先将中筋面粉和盐混合均匀。然后把酵母泡在温水里（注意不要太烫），放置5分钟左右，让其充分激活。接着把激活好的酵母水倒入面粉中，并加入适量清水搅拌成面团。
揉好的面团需要进行发酵处理。可以用保鲜膜将其包上，放在室温下静置1-2个小时至其体积增大一倍以上。也可以将面团放在暖和的地方（例如烤箱内30度左右的环境），让其发酵约1个小时左右。
发酵好的面团取出，揉成条状，然后再分成小面团。将小面团搓成圆形或椭圆形馕饼，用手掌在表面轻拍几下，让其表面有些起泡，同时也能让馕饼更加松脆。
接下来就是煎馕饼的过程。将平底锅烧热，加入适量油（不要太多），把馕饼放入锅中，用中小火慢慢煎制。每隔几分钟需要将馕饼翻转一下，让其两面都能均匀受热。当馕饼两面都呈金黄色时，就可以出锅了。
这样一个美味可口的馕饼就做好啦！它可以作为早餐、午餐或晚餐的主食，也可以配上各种菜肴一起享用。除了普通版的馕饼，还有洋葱馕、葱油馍等各种口味，大家可以根据自己喜好进行调整创新哦！
总结一下，在制作馕饼的过程中，不需要使用发酵泡打粉，只需要用中筋面粉、酵母、水、盐和油等简单的材料就可以完成。需要注意的是，发酵好的面团一定要足够松软，才能做出口感好的馕饼。在煎制馕饼时，也需要耐心慢慢地翻转和煎制，这样才能做出色香味俱佳的美食。
- 猜你喜欢 -
- 更多精彩 -
- 热点阅读 -
中国新歌声叶炫清微博个人资料照片介绍
伴随着浙江卫视中国新歌声的播出来自浙江绍兴的大一女生叶炫清在网络上走红引起了很多人的关注，关于叶炫清个人资料以及家庭背景等等遭到了很多网友们的热搜，那么叶炫清的父母是谁呢让我们一起了解一下。 …
美白针怎样保持长久效果？
美白针怎样保持长久效果？ 大家都知道，拥有白皙的肌肤是很多人的梦想。因此，美白针成为了很多人追求美丽的方式之一。但是，如何保持美白针的长久效果呢？下面就从几个角度来探讨一下。 我们要明白美白针 …
如何快速祛痘？有安全实用的方法吗？注意事项？
大家好，今天我们来聊一下一个让很多人困扰的问题——痘痘。痘痘常常出现在我们的脸上，让我们感到不自信和尴尬。如何快速祛痘呢？有没有安全实用的方法呢？接下来，我将为大家介绍一些关于祛痘的小妙招。 正 …
敏感肌肤适用的洁面产品是哪一款？0添加、温柔细腻、深层洁净力的“棉花糖”洁面。
敏感肌肤适用的洁面产品当然是那些0添加、温和细腻、深层洁净力强的产品啦！其中，最受欢迎的当属“棉花糖”洁面。它不仅能够温和地清洁肌肤，还能保持皮肤水油平衡，令人感受到深层洁净的同时还能舒缓肌肤。 …
怎样去掉脸上的斑？有哪些祛斑方法？
怎样去掉脸上的斑？有哪些祛斑方法？ 脸上的斑点是很多人困扰的问题，它不仅影响到外貌美观，也会给人带来心理负担。那么怎样去掉脸上的斑呢？下面我们就来详细介绍一下。 我们需要了解斑点形成的原因。其 …
天门冬根提取物在化妆品中的护肤功效与作用及副作用解读
天门冬根提取物是从天门冬根部提取的一种天然植物成分，含有多种生物活性成分，如皂苷、黄酮、多糖等。在化妆品中常用作保湿、抗氧化和舒缓肌肤的成分。 一般情况下，天门冬根提取物并不会引起粉刺或其他明 …
30岁该用哪些护肤品？排名前10的有哪些？
30岁该用哪些护肤品？排名前10的有哪些？ 随着年龄的增长，皮肤逐渐失去弹性和光泽，出现细纹、暗沉等问题。因此，对于30岁的女性来说，选择适合自己的护肤品非常重要。30岁该用哪些护肤品呢？下面为大家介 …
为了她，你看了多少电影？
为了她，你看了多少电影？ 作为一个经验丰富的美容师，我可以告诉你，为了她，我看过的电影数不胜数。她是我最亲密的朋友，也是我的忠实客户。每次她来到我的美容院，我们总会聊起电影。这个话题已经成为我 …
激光去红血丝有风险吗？
激光去红血丝有风险吗？ 红血丝是指面部出现的血管扩张，通常会造成面部泛红、发热等现象。因为红血丝影响美观，所以很多人选择利用激光技术来去除它们。但是，人们普遍认为，激光去红血丝是有一定风险的。 …
可以带玻璃杯上飞机吗？
带玻璃杯上飞机？这是一个常见的问题。在我们的日常生活中，玻璃杯已经成为我们日常生活中不可或缺的物品之一。但是，在旅行时，我们是否可以把玻璃杯带上飞机呢？今天，我们就来深入探讨一下这个问题。 让 …
买大牌眼霜有什么好处？推荐4款，能抗老还能改善黑眼圈吗？
买大牌眼霜有什么好处？推荐4款，能抗老还能改善黑眼圈吗？ 眼霜作为护肤品中的重要一环，对于保持眼部肌肤的健康与年轻至关重要。许多人都会选择购买大牌眼霜，买大牌眼霜到底有什么好处呢？事实上，大牌 …
孩子洗澡痒了怎么办？
孩子洗澡痒了怎么办？ 孩子洗澡时感到痒是一个常见的问题，这可能是由于多种原因引起的，比如皮肤干燥、过敏反应或者虫咬等。当孩子感到痒时，我们要及时采取措施来缓解他们的不适。下面我将从多个角度给大 …
不用乳液会不会给皮肤带走水分？
用爽肤水不用乳液会不会带走皮肤上的水分？这是一个在美容界一直存在争议的问题。有人认为，爽肤水只是清洁皮肤和收缩毛孔的作用，使用后会带走皮肤上的水分；而另一些人则坚信，好的爽肤水能够为皮肤提供 …
芦荟有什么好处？如何养护？
芦荟是一种常见的植物，它有许多好处。芦荟具有抗氧化和抗炎作用。这意味着它可以减少肌肤受到环境污染和紫外线辐射的损伤，从而保持皮肤健康。 芦荟可以增强皮肤的水分锁定能力。它的保湿成分可以帮助皮肤 …
怎样免费抗衰老，减少十岁？
抗衰老，减少十岁，听起来像是个天方夜谭。但是，有很多方法能够免费抗衰老，减轻衰老带来的不良影响。我们可以从饮食、运动、心理和外部保养四个角度入手。 饮食对于抗衰老非常重要。我们需要摄入足够的抗 …