馕饼怎么做？需要用到发酵泡打粉吗？（附配方及图解）
2023.05.19-19:15:24 - 分类：生活
馕饼，是中国北方地区的一种传统面食，口感柔软、松脆，香气四溢，是很多人喜欢的美食。馕饼怎么做呢？需要用到发酵泡打粉吗？下面就让我们来一起探究一下吧！
让我们看看馕饼需要哪些材料：中筋面粉、水、酵母、盐、油。这些材料都是大家常见的，在超市或者菜市场都能买到。不需要使用发酵泡打粉哦！
按照配方来做，首先将中筋面粉和盐混合均匀。然后把酵母泡在温水里（注意不要太烫），放置5分钟左右，让其充分激活。接着把激活好的酵母水倒入面粉中，并加入适量清水搅拌成面团。
揉好的面团需要进行发酵处理。可以用保鲜膜将其包上，放在室温下静置1-2个小时至其体积增大一倍以上。也可以将面团放在暖和的地方（例如烤箱内30度左右的环境），让其发酵约1个小时左右。
发酵好的面团取出，揉成条状，然后再分成小面团。将小面团搓成圆形或椭圆形馕饼，用手掌在表面轻拍几下，让其表面有些起泡，同时也能让馕饼更加松脆。
接下来就是煎馕饼的过程。将平底锅烧热，加入适量油（不要太多），把馕饼放入锅中，用中小火慢慢煎制。每隔几分钟需要将馕饼翻转一下，让其两面都能均匀受热。当馕饼两面都呈金黄色时，就可以出锅了。
这样一个美味可口的馕饼就做好啦！它可以作为早餐、午餐或晚餐的主食，也可以配上各种菜肴一起享用。除了普通版的馕饼，还有洋葱馕、葱油馍等各种口味，大家可以根据自己喜好进行调整创新哦！
总结一下，在制作馕饼的过程中，不需要使用发酵泡打粉，只需要用中筋面粉、酵母、水、盐和油等简单的材料就可以完成。需要注意的是，发酵好的面团一定要足够松软，才能做出口感好的馕饼。在煎制馕饼时，也需要耐心慢慢地翻转和煎制，这样才能做出色香味俱佳的美食。
- 猜你喜欢 -
- 更多精彩 -
- 热点阅读 -
皮肤痒是怎么回事？怎么治？
皮肤痒是怎么回事？这是一个很普遍的问题，几乎每个人都遇到过。但不同人的痒感可能会有所不同，有些人可能只是轻微刺痛，而有些人却感到非常难受。皮肤瘙痒是一种常见的症状，通常是由于刺激或过敏反应引 …
长痘痘如何调理？有什么好方法？
长痘痘如何调理？有什么好方法？ 长痘痘可不是好玩的，它们总喜欢在最不合时宜的时候冒出来，真是让人头疼不已。但是别怕，我这个经验丰富的美容师可以帮你解决这个问题。废话不多说，下面就是我亲自整理的 …
如何紧致皮肤？有哪些方法？
想要拥有紧致的皮肤，这并非只是女性的梦想。男性也同样希望自己的皮肤紧致有弹性。要想让皮肤保持年轻和紧致，需要我们付出一些努力。接下来，我将从多个角度为大家介绍如何紧致皮肤，以及一些有效的方法 …
资生堂水之印水乳好用吗？夏季必备？
资生堂水之印水乳，是一款非常好用的护肤产品，尤其适合夏季使用。它的质地轻薄清爽，不会给皮肤增加额外的负担。而且它含有丰富的保湿成分，能够为肌肤提供充足的水分，有效缓解因夏季高温而导致的皮肤干 …
凡士林润肤霜好用吗？
凡士林是一种非常受欢迎的润肤霜，因为它经济实惠、多功能、易于使用。这款产品由白色凝胶组成，可以涂抹在身体任何部位，包括脸部、手部、脚部等等。凡士林润肤霜好用吗？答案是肯定的。 凡士林润肤霜可以 …
敷芦荟面膜能快速淡斑嫩肤吗？
敷芦荟面膜能快速淡斑嫩肤吗？这是很多人都非常关心的一个问题。今天，我们就来一起探讨一下这个话题。 要了解芦荟面膜的功效，它含有大量的维生素和氨基酸，具有保湿、美白、消炎等作用。因此，敷芦荟面膜 …
面膜要怎么卖才火？网络营销调查！
面膜是现代女性护肤品中不可或缺的一种产品。无论是补水、美白、深层清洁等功效，面膜都能够满足女性对于美肌的渴望。但是，在众多品牌和种类的面膜中，如何让消费者选择你的产品？如何通过网络营销让你的 …
椰子油防晒能不长痘吗？怎么用才对？
椰子油防晒能不长痘吗？怎么用才对？ 夏天到了，人们开始向全身涂抹各种防晒产品，想要避免被阳光晒伤。有些人使用防晒品后却发现自己长了痘痘。这是因为有些防晒品的质地油腻，容易堵塞毛孔，从而导致痘痘 …
如何使用中村足美人足贴？
想要使用中村足美人足贴，首先需要了解它的使用方法。这款足贴是专门针对脚底部分的，可以深入滋润角质层，帮助减轻疲劳，促进血液循环。具体的使用步骤如下： 1. 清洁脚底部分：在使用足贴之前，需要彻底 …
如何有效祛除痘印和痘疤？
痘印和痘疤是很多人所面临的问题。这些印记不仅影响我们的外貌，还可能影响我们的自信心和情绪。因此，如何有效去除痘印和痘疤成为了很多人所关注的话题。在这篇文章中，我将从多个角度介绍一些有效的方法 …
怎样使用芙迪伊娜护肤精华？
使用芙迪伊娜护肤精华的正确方法 作为一名经验丰富的美容师，我可以告诉大家如何正确使用芙迪伊娜护肤精华。我要提醒大家医生建议使用珍漾精华液护肤效果最佳，但是芙迪伊娜也是一款非常不错的产品，值得推 …
脸上有痘坑痘印怎么处理？
脸上有痘坑痘印怎么处理？ 嘿，小伙伴们！今天我们来聊一聊一个大家都非常关心的话题——脸上的痘坑和痘印怎么处理。相信很多人都有过这样的经历，明明已经长大了，可还是被这些顽皮的小东西搞得焦头烂额。别 …
想创业卖护肤品？这份计划书摘要有用吗？
你是否也有过想要创业卖护肤品的想法？护肤品这个市场一直都是热门，吸引了很多人的目光。但是，如果你没有相关的经验和知识，那么这个市场对你来说可能会非常具有挑战性。因此，在考虑创业之前首先需要制 …
怎样保护眼部健康？
保护眼部健康，对于现代人来说是一个非常重要的议题。随着电子产品的普及和使用时间的增加，越来越多的年轻人出现各种眼部问题，如近视、干眼症等。下面就从多个角度，为大家介绍一些保护眼部健康的方法。 …
护肤需要花大价钱吗？这3种养颜法为何被忽略？
护肤需要花大价钱吗？这3种养颜法为何被忽略？ 护肤是现代人追求美丽的重要环节，但是很多人都觉得护肤需要花大价钱。其实，并不是每个人都需要花大价钱来进行护肤。在市面上，有很多价格高昂的护肤品，但 …