怎么做原味小馒头？
2023.06.07-15:49:40 - 分类：生活
做原味小馒头其实不难，只需要一些基本的材料和技巧就能制作出美味的小馒头。下面就给大家分享一下怎么做原味小馒头。
准备好面粉、酵母、糖和水。将面粉和糖混合在一起，然后慢慢加入酵母水，搅拌均匀。最后揉成光滑面团，放置在温暖的地方发酵。
等待面团发酵完成后，将其揉成小球状，放置在平底锅中间火上蒸10-15分钟即可。
取出馒头，用刀子在上面划几刀口子，再用油刷在馒头表面涂上一层蛋液（可以增加口感），放回锅中继续蒸3-5分钟即可。
需要注意的是，在制作过程中要注意掌握好水分和发酵时间。如果水分过多或者时间不够长，会导致馒头发黄或者口感不好。在蒸的过程中也要注意火候和时间掌握，防止馒头变形或者蒸糊了。
除了原味小馒头，还可以尝试加入一些其他材料，比如葱花、豆沙、芝麻等等，来制作出不同口味的小馒头。
做原味小馒头其实非常简单，只需要掌握好基本材料和技巧即可。希望大家也能动手尝试一下，做出自己的美味小馒头。
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