吃货相对论，吃多了就伤了

2015.05.04-16:14:38 - 分类：悦读 Hot

吃货相对论，吃多了就伤了。人都是贱出来的，当吃龙虾螃蟹吃到鲜的恶心，就特想吃豆腐白菜。

我以前在新英格兰，龙虾贱的时候和大白菜一个价，都是3块钱一磅。

我们那边有人请客吃火锅，有白菜比有龙虾阔气，因为白菜大大一颗去了外面几层，再切了梆子，其实没几片，丢到锅里一煮都是水，怎么着一堆人也得吃个两三颗，一颗6块总是有的。

龙虾一只丢进去，又是钳子又是肉的，相当耐吃，但龙虾吃多了鲜的恶心，我的最高纪录是一次两只，算是彻底吃腻了。白菜怎么吃都是回味鲜甜，可以醋溜可以高汤煮，还可以炖豆腐，怎么吃都不腻。我们那豆腐也贵，小小一块要3块，猪排也才99C一磅。

后来到了西海岸，还是靠海，水产特别多。鲍鱼吧，拳头大的8块，两个拳头大的14。还有海胆，5块一个。那东西都属于吃多了鲜的恶心。我就非常怀念豌豆苗啊，茼蒿啊，药芹啊，菊花脑这些东西。有一次在大华看见过一次茼蒿，大概小小一盒半斤8块的样子，赶上软壳蟹的价格了。我咬牙买了一盒回来油盐炒了，特别好吃。

有一次出门玩碰到一个韩裔华人大叔，70年代来的加州，跟我说当时美国人不吃鲍鱼，san diego海滩上随便捡。现在日本人中国人来了，鲍鱼捡不到了，不过美国基本所有海滩螃蟹都是一抓一大堆的，我和我姑都是闻到味道就恶心。我们这还有师姐钓鲨鱼，那肉糙的塞喉咙，腥甜口的。鱼鳍太小，师姐直接切了扔了。

我爸妈有一次一起来美国玩，我去买了一只三磅多的大龙虾，连脚里都是肉，吃到最后全家都吃恶心了。

现在我最喜欢吃的东西，主要就是超市买的有机包菜，随便炒一下那真是鲜甜可口还脆脆的，用来自制泡菜也无比美味。或者切成丝，配合bacon炼出来的猪油做炒面，也是无上美味。我还喜欢自己做的日式煎蛋。日本餐馆我最喜欢吃炸猪排和照烧鸡。

所以吃货相对论的本质就是，人都是贱出来的，嗯。

另：我的一位热衷于考证我血统的友人指出，我对海鲜的种种偏见以及对牛羊肉和内脏的种种热爱，都是北方胡人的习性使然。我就知道龙虾以前在新英格兰是喂猪的，英国移民都不吃的。但好像法国人对龙虾一贯很有爱，好像在伊朗或者中亚国家，现如今的大家也都是觉得龙虾好吃吧？所以还是吃多了伤了。（来源）

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