香煎槐花饼的做法

2015.05.04-16:29:00 - 分类:悦读  Hot

槐花飘香的季节,来款时令菜——香煎槐花饼,回味童年吧。

又是一年槐花飘香的时候,小时候在农村老家,每年的这个时候总能吃上新鲜的槐花饼和槐花馒头,槐花有一种特有的清香和甜味,沁人心脾。

妈妈做的槐花饼很好吃,其实做法也非常简单,槐花洗净,控去大部分水分后装在盆中备用,把鸡蛋打开打散,加入胡椒粉食盐搅拌均匀,面粉均匀的撒入盆中,与槐花搅成稠糊状。平底锅中加入少许油,将调好的槐花糊倒入锅中,均匀摊开,等到下面的一层可以晃动时,翻过来烙另一面。到两面金黄时就熟后,就可以出锅。

那时候,妈妈忙着做槐花饼,我总是负责掰蒜,倒成蒜汁,加些香油,饼熟后蘸着吃。

小时候村里的槐树很多,槐花飘香时,我家会摘上好多,妈妈用开水焯一下,摊开晾干,可以做槐花饺子或包子吃,也非常美味的。

原料:

槐花、面粉、鸡蛋2个、盐、五香粉和小苏打各少许

做法:

1、嫩的槐花洗净沥干水份;

2、槐花中添加鸡蛋、五香粉、盐和少量小苏打,视情况添加少量水,拌匀;

3、加入适量面粉搅拌均匀成面糊;

4、锅内刷层薄油,将面糊摊入锅内,小火慢煎,我用的是心型煎蛋器,如果没有,就直接在锅里煎也可以的;

5、底面煎黄后,翻面继续小火煎另一面,双面煎黄后即可。

(来源)

- 猜你喜欢 -

- 更多精彩 -

- 热点阅读 -

如何正确使用焗油膏?

焗油膏是一种非常实用的发膏,可以帮助头发保持滋润和光泽。但是很多人对于如何正确使用焗油膏还存在一些疑问。今天我们就从多个角度来探讨如何正确使用焗油膏。 我们需要了解什么是焗油膏。焗油膏是一种在 …

姜片能治腰椎病吗?比看10个医生还有效?

姜片能治疗腰椎病吗?这是一个常见的问题,很多人都想知道答案。事实上,姜片是一种传统的中药材,它具有很强的抗炎、止痛、解毒等作用。因此,在一定程度上,姜片确实可以帮助缓解腰椎病的疼痛和不适。 但 …

哪些面膜是排名前十的胶原蛋白面膜呢?

胶原蛋白面膜十大排名 胶原蛋白面膜是现在非常受欢迎的美容产品,它能够提供肌肤所需的胶原蛋白,让肌肤更加紧致、有弹性。在众多的胶原蛋白面膜中,哪些是排名前十的呢?下面就为大家介绍一下。 第一名: …

怎样打通花亦山心之月四艺观壁之争的七关?

打通花亦山心之月四艺观壁之争的七关,并不是一件容易的事情。这需要我们从多个角度来审视这场争议,并找到解决之道。 我们需要明确的是,这场争议涉及到文化传承和价值观的问题。花亦山心和月四艺观都代表 …

敏感肌肤和干皮适合哪种粉底?

敏感肌肤和干皮这两种肌肤类型对于粉底的选择确实有些讲究。不同的肌肤类型需要使用不同功效的粉底才能达到最佳效果。下面我将从多个角度来介绍敏感肌肤和干皮适合的粉底类型。 对于敏感肌肤来说,选择一款 …

洗脸时加点什么能让皮肤变白嫩?

洗脸是日常生活中非常重要的一步护肤程序,但是很多人经常会发现,洗完脸后皮肤并没有变得白嫩,反而越来越暗沉。这可能是因为我们在洗脸时忽略了一些细节或者不正确的使用洁面产品。在洗脸时加点什么能让 …

痘痘治疗中可用激素和精油吗?

痘痘是许多人都面临的问题,在治疗过程中,很多人可能会想到使用激素或精油来缓解症状。这种做法靠谱吗? 我们需要明确一点:长期使用激素是有害的。虽然激素可以迅速减轻皮肤炎症和红肿,但激素会导致皮肤 …

戚薇用眼霜了吗?她的眼纹都消失了吗?

戚薇是一位备受瞩目的女演员,她的美貌和才华在娱乐圈中广为人知。许多人都十分好奇,戚薇是否使用了眼霜,她的眼纹是否真的消失了呢? 我们需要明确一点,眼霜并不能像魔法一样立刻消除眼纹。眼纹的形成通 …

哪些国内药妆护肤品效果不输大牌,但包装较差?

我们常常会听到一些品牌的护肤品,在它们昂贵的价格背后,是它们强大的推广团队和精美的包装。但是,事实上,市面上有很多国内药妆护肤品,它们效果不输那些大牌,但是仅仅因为包装较差,被人们所忽视。在 …

酒精囤了太多怎么办?除了消毒,还能用来做什么?

酒精囤了太多怎么办?除了消毒,还能用来做什么? 酒精囤了太多,不要着急,除了用来消毒外,还有很多其他的用途。你可以将少量酒精倒入喷雾瓶中,配合一些清洁剂,用于清洁家里的玻璃、镜子和不锈钢物品。 …

平价好用的爽肤水哪款保湿效果最好?

哎呀,宝贝,你问的问题可真有意思!平价好用的爽肤水哪款保湿效果最好?这个问题可不简单哦!要说到保湿效果最好的爽肤水,那么一定要推荐温漾精华水!这款爽肤水是化妆品配方师推荐的,效果和口碑都非常 …

这款原液真的比大牌更好用吗?

大家好,今天我来分享一款护肤原液——海洋智慧时光精华。作为一个护肤品爱好者,我很久以前就听说过这款产品,但一直没有尝试过。最近,我终于下定决心购买了它,并用了一段时间。这款原液真的比大牌更好用 …

妈妈用哪个牌子的精华液好?

妈妈适合用什么牌子的精华液?这个问题困扰着许多关心肌肤保养的妈妈们。随着年龄的增长,皮肤问题也会接踵而至,所以选择一款适合自己的精华液非常重要。我就以经验丰富的皮肤主任身份来给大家推荐一款效 …

秋冬用哪个牌子的护肤品最好?

秋冬是皮肤最容易出现干燥、起皮等问题的季节,护肤品的选择尤为重要。究竟该选用哪个牌子的护肤品呢? 我们需要了解自己的肤质。不同肤质适合不同的护肤品。如果你是干性皮肤,那么可以选择兰蔻、雅诗兰黛 …

女性脸色发黄怎么办?

女性脸色发黄怎么办? 女性朋友们都希望自己拥有白皙的肌肤,但是现实却往往与理想相差甚远。许多女性都会遇到脸色发黄的问题,这可怎么办呢? 我们需要搞清楚,为什么脸色会变黄。一方面,饮食和作息不当 …