【懂懂日记】有的东西，钱买不到

3月18日，阴，济南

昨晚，忽悠了N久，也没喊到人喝酒。

晚8点，我跟杨文剑出去吃饭，杨文剑对吃不讲究，他说听我的。

我说：“咱的标准很简单，哪家店人多，咱去哪家店……”

去了餐饮一条街，发现生意都差不多，没啥客人，可能是连云港的夜生活就是如此，大家不喜欢在外面待到太晚。

最终，选了一家火锅店，主做鱼，做法很特别，先把鱼炸成块，再放到火锅里，的确很好吃，我们俩喝了一斤白酒，度数不高，比较清醒。

平时，我很少喝酒。

但是，我觉得酒是好东西，特别是遇到合适的兄弟，喝点小酒特别有感觉，很多不方便说出口的感觉，都在酒里了，爽！

回到酒店，洗洗衣服，就睡了……

约好，早上9点集合。

早上9点，我下楼退房，发现杨文剑还没起床，我就给他打了个电话，听他的声音，应该是睡眼朦胧。

我说：“你不用着急，我先逛逛。”

我去银行取了点钱，想看看有什么土特产，给朋友买点，这几年我越来越没礼貌了，已经习惯了收礼，却很少主动送礼。

昨天，给牛哥买了一个水晶烟灰缸，我都觉得自己进步很大。

我们住的锦江之星，这家店的确不错，据说是第四代锦江之星，110间客房，光装修花了800万，在各大连锁酒店里，锦江之星的床是最好的，特别是双人床，舒坦，四个大枕头，晚上抱两个，爽歪歪。

楼下有两家店，一家土特产，一家茶叶店。

我先去逛了茶叶店。

门口摆了一些茶具，我就拿起来看看。

老板迎了出来，长相很憨厚，有点佛像，比较像陈光标，我老师多次说过：陈光标有佛像，慈心善目……

我说：“这汝窑的杯子多少钱一个？”

他说：“你拿的这个是假的，质量一般，30元一个，也开片。”

一听这个价格，我觉得老板还是蛮实在的，因为市场就是这个价钱，牛哥有家礼品公司，里面就有汝窑，而且牛哥经常给我讲解这些官窑知识。

汝窑，早就不存在了。

汝窑最有特色的就是开片，所谓的开片就是杯子里会不断产生裂纹，喝不同的茶，裂纹的颜色不同，我们经常在牛哥那里喝茶，牛哥就给我们每人选一款汝窑茶杯，每个人的款式不同，最初杯子是完整的，用久了就有裂纹了，越裂越美，在专业术语里，裂纹叫开片。

为什么汝窑会开片呢？

牛哥说：“古代控温技术不发达，釉质又很厚，当受热不均匀时就会出现裂纹，在过去这属于无法弥补的技术难题，如今，已经成了一种文化了。”

我闲着没事，就跟老板闲聊。

我问：“咋收藏了这么多紫砂壶？”

老板说：“我收藏的这些壶，价格都很便宜，2000元左右的，制壶师傅普遍在30岁左右的，我是寄希望于他们晋级，从而我受益。”

聊的越来越多。

老板喊我坐下喝茶。

我问：“为什么想开个茶店呢？”

他说：“以前我是跑业务的，在外面漂泊了近十年，现在累了，想在家休息几年。”

我问：“靠近商务酒店，生意会不会很好？”

他说：“有很大的影响，很多外地人，想带点花果山云雾茶回去，就从我这里拿。”

我问：“现在有没有云雾茶？”

他说：“新茶还没下来，有去年的秋茶，我泡点你喝。”

我问：“你以前是做什么业务的？”

他说：“我是做真空包装袋的，例如你们德州扒鸡就是我们供应的，国内的行业标准都是我们制定的。”

我问：“德州扒鸡用量如何？”

他说：“现在市场如何我不了解，十年前，光德州扒鸡每年从我们这里订1000万的货，你想想他们能赚多少钱吧？”

我说：“近两年，这些扒鸡销量下降了，主要都是一些肉食鸡。”

他说：“当时，国内还没有规模养殖这个概念，在德州，散养鸡卖2.5元/斤，而肉食鸡则卖到4元/斤，因为老百姓认为科学养殖的更有营养，现在才明白过来，这是个误区。”

我问：“茶叶利润，有50%不？”

他说：“如果利润只有50%，肯定亏本，我们这里有时十天不开张，茶叶店普遍如此。”

我问：“做这个东西，是不是要对茶叶很懂？”

他说：“不需要太懂，但是要讲出故事来，例如近两年很流行的金骏眉，如果客人需要，咱就需要给讲出金骏眉是如何产生的。”

我说：“市场上的金峻眉，应该都是假的。”

他说：“如果按照金峻眉的严格标准，你就是拿钱也买不到，因为金峻眉，因为金峻眉是采摘的武夷山上的原生态野茶树上的芽尖，6到8颗芽才能炒一斤金骏眉，而且集中采芽就那么两天，所以没多少产量。”

我问：“如何才能买到呢？”

他说：“市场上的金骏眉，其实流程工艺也是相同的，茶树还是那些茶树，只是叶子大了一些而已，口感也差一些，不过也无妨。金骏眉就是从正山小种延变而来的。”

我问：“大红袍，是不是也是这个概念？”

他说：“金骏眉的核心点是茶芽，而大红袍的核心是茶树，就是生长在武夷山上的那几棵树，但是产量很少，如今复制出了很多类似的茶树，就是从老茶树上剪下枝子，嫁接到其它茶树上，生长环境相同、基因相同，口感也差不多，其实就是个概念。”

我问：“在网上买铁观音，靠谱不？”

他说：“铁观音的口感，一直都在改良，南方人喜欢清淡幽香，北方人口重，喜欢浓茶，铁观音也是如此，每个城市最畅销的铁观音的口感也不同，其实就是地方口感差异，所以尽量不要在网上买茶，如果真的想买茶，就去茶叶店品尝，不一定要买贵的，而是要买最适合自己口感的。”

我问：“我一直都觉得陈茶是扯蛋的事，你觉得呢？”

他说：“并非陈茶不好，而是对储存环境要求很高，普通陈茶质量更差，细菌大量滋生，茶叶已经不是茶叶了，喝茶还是喝点新鲜的茶叶，不要迷信这些东西，酒也是这样，并非越久越香，而是要靠特定的温度，特定的菌群。”

我问：“洋河蓝色经典如何？”

他说：“过去这个酒不错，现在一般，都是勾兑的，同箱不同味，就如同当年的秦池，企业大量投放广告，追求利益最大化的同时，自然会忽视品质。”

因为跑业务的缘故，他去过中国大部分地区，我们俩蛮有共鸣的，我们彼此讲述着一些有意思的经历。

杨文剑也来了。

我们喝了一会茶，杨文剑留了老板的电话，我们就要出发了。

杨文剑起身结帐，老板笑了，因为这里是茶叶店，靠卖茶为生，而不是茶室，不收费，我们向老板表示了感谢，就走了。

杨文剑说：“董哥，我越来越觉得，经历真的蛮重要的，当你经历丰富时，别人很喜欢跟你交流，因为能学到很多东西……”

我说：“你现在没结婚，是应该多走走的，我现在也能走出去，但是很难走远，因为有孩子，如果有一天，你也有了孩子，你就会懂我了，因为内心深处有牵挂，总是在想，小家伙在干嘛呢？他会不会想爸爸呢？！”

杨文剑说：“你也会想吗？”

我说：“人本身是动物，想孩子是动物本性，虎毒不食子。”

杨文剑就是想出来散散心，车子行驶在高速上，我们边走边聊，特别有感觉，至于去哪里，并不重要，他说听我安排。

随行，还有个杨文剑的朋友，在连云港相遇的，她没见过海。

我说：“那我带你们去吃海鲜吧，顺便看看海。”

一路北上，到达日照。

先去吃饭，在日照老市区，有个小吃店，特色菜就是大盘鲜，所谓的大盘鲜，就是把杂七杂八的海鲜汇集到一起，用锅一煮，放到大盘里，就上桌了。

盘子有多大呢？

平时咱喝茶用的盘子，就那么大！

有扇贝，有海红，有牡蛎，有螃蟹，有大虾……

我爹，第一次去日照的时候，我就带他来这里吃过一顿，我们爷俩没吃完，我爹念念不忘，年前还念叨这段经历。

这家店，不是针对游客的，价格比较实惠，当年是38元，现在应该涨到58元了，今天点了两个菜，一个大盘，一共花了100元，看来是真涨价了。

恰好，前几天，我们在济南也吃了一顿类似的大盘鲜，人均消费198元，不过多了鲍鱼和海参。

看来，海鲜水真深。

杨文剑的美女说：“从来没这么吃过海鲜，真野蛮！”

日照的旅游，这几年规范了，前几年餐馆都是两套菜单，市民一套，游客一套，旅行社和导游都拿提成。

如果想吃的奢侈一点，那么可以煮点虾虎、扇贝、螃蟹、大虾、八带，然后再红烧条海鱼，生吃个海参，也花不了多少钱，但是真好吃，是真的好吃。

接着，我们去了海边。

6月份以前的日照，没啥游客，如果沿海边走走，几乎没人，就是有点冷，特别是今天，狂风肆虐。

美女第一次见海，穿着高根鞋，跑向了大海……

沙滩上，有妈妈带着小孩在挖沙，我在想，如果把儿子带来，他应该特别开心，等媳妇回来吧，一起到日照玩玩，从我家到日照，不过是1小时的路程而已。

转悠了一圈，美女拍了几张照片，去逛特产店。

我提前给打好了预防针：“可以看，不要买。”

老板很热情，告诉我们哪些珍珠是假的，哪些珍珠是真的。

难道这些老板都良心发现了？

其实，这才是高手，这么讲述有两个好处：让你觉得老板很真诚、让你觉得老板推荐的珍珠是真的。

啥也没买，光看了看，开开眼界。

我看到有把木刀挺好看的，关公刀，十块钱。

我买了一把，给儿子玩的……

老板说：“现在十块钱还能买个啥啊？”

接着，我们就出发了，准备去趟我家，看看儿子，杨文剑也想找我爹开导一下。

去了我家，儿子睡了，我娘也睡了，我爹在上网。

我爹看到我回来了，急忙去把我儿子摇醒……

杨文剑跟我爹在聊天，我爹讲述了一些做父亲的心得体会，小美女在屋子里玩耍，我带着儿子回我们家了。

路上，我问儿子：“你平时回咱家吗？”

他说：“回。”

我问：“每天都回吗？”

他说：“恩。”

我问：“想爸爸没？”

他说：“想。”

我问：“给爸爸背首诗吧。”

他说：“静夜思，李白，床前明月光，疑是地上霜……”

回家，我烧了两壶水，找了点茶叶，我想路上喝的，防止瞌睡，我看到桌子上有从印尼带回来的糖，我问儿子想吃糖不？

他说：“想吃。”

我拿给他，让他拿回家给奶奶……

印尼的糖，类似中国80年代的糖，很硬的水果糖，但是包装很好，都是易拉罐的，我不喜欢吃，小孩子喜欢吃。

他就跑了。

我儿子在家里，我父母特别幸福，以前我娘经常生病，现在也没病了。

儿子晒的乌黑了，我娘给烤了一个烧饼，他自己吃一口，给奶奶吃一口，特别幸福。

我儿子，真不帅，额头大大的，嘴角翘翘的，但是在我看来，却是最可爱的，每个父母都看着自己孩子是最美的，孩子与金钱根本挂不上钩，金钱重要吗？

如果拿1000万买个孩子，99.99999999%的父母都会拒绝，因为钱算个P呀。

做了父母后，心态会变化很多，慢慢学会包容了，也敢于担当了，也经常自省了，今天在等红绿灯，有个老太太领着孙子过马路，从车流中穿过，我在想，这个奶奶太不负责了，因为她不知道从车流里穿过是最危险的，因为外面车道的司机根本看不到他们……

我在想，如果是我母亲到了城里，我一定要先教会她如何过马路，教育孩子应该先教育父母。

下午3点，我们准时出发了。

杨文剑说：“你太幸福了，你父母太开明了，无论你干什么，他们都支持你，永远都是微笑，永远都在默默支持你。这样的父母太少见了。”

我说：“我爹有个观点，儿子一定比老子强，孙子一定比儿子强，因为时代是前进的，所以不要去干涉儿女，一旦儿女成家了，就不应该去干涉他们的生活，只能去祝福和支持。”

杨文剑说：“我爸恰好相反，什么事都想给我做主。”

我说：“父母也需要引导，我经常跟我爹说，如果我完全听话，要么不如你，要么就没主心骨。”

晚上6点，到达济南，牛哥在办公室，我们过去聊了一会，简单介绍了一下连云港之行的心得体会，最近四天，两次南下，真能折腾，大约跑了1500公里，看似很猛，不如我前年了，2011年，我自己一个人跑成都来回，连续作战，来回4000多公里，而且开的是捷达，现在车子好了，但是人老了，战斗力不行了。

在路上的感觉，特别爽！

明天，继续折腾……

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