【懂懂日记】：纯手工打造

吃饱了，喝足了。

孙静感叹：“这个羊肉馆生意真好！”

我说：“这个？太一般了，隔壁是莒县，那里的羊肉馆出名，高峰的时候，一天营业额过10万，一个店。”

她问：“与这里的相比，口味有什么差别？”

我说：“那里的羊肉不膻，这里的膻，我专门采访过莒县那家店老板，问他家羊肉为什么不膻，是不是与羊有关系？他说，与羊无关，关键是做法，而且羊就是从临沂这边收过去的，就是最普通的小山羊，不是什么散羊，也不是什么有机羊。”

她问：“在网上卖活羊如何？”

我说：“真有卖的，我写过一个女大学生回家养羊的故事，她就是这个村的，她就在网上卖羊、卖鸡、卖鸡蛋，但是卖的一般，主要是卖给她的那些同学、老师，另外就是在本地百姓网上发发消息，偶尔有人买只羊。”

她问：“为什么不好卖呢？”

我说：“她养的是绵羊，长毛的，另外资金链比较紧张，羊已经吃不饱了，饿的皮包骨头；还有一个原因，她不懂淘宝，所以无法拓展外地市场。”

她问：“活鸡好卖吗？”

我说：“淘宝上有卖得很好的，按照你的理论，这些都属于非常偏门的小分类，一刷就能排到第一。我倒觉得有个东西值得做，西宁的羊肉，你还记得我们去益鑫吃的手抓羊肉没？咱四个人花了1000多，天天排队，而且是从里面排到店外面，那羊肉好吃不？”

她说：“太好吃了，跟牛肉似的。”

我说：“真跟牛肉似的，纤维粗，没有膻味，最初你嫂子拿来做汤，不好喝，后来就煮了煮放到了盘子里，平时吃饭的时候切一些，跟在西宁吃的一模一样。”

她问：“在哪买的？”

我说：“西宁读者给发过来的，走的顺丰。”

她问：“你的意思是做这个？”

我说：“对，吃一次就上瘾，不说别的，光益鑫手抓羊肉我给忽悠去了多少客户，大家跑几千公里就为了去吃顿羊肉，我和你去吃过一次，和刘克亚去吃过一次，跟拉萨队友去吃过两次。”

她说：“主要是咱不在西宁，本地有没有比较偏门的网店，你带我去看看？”

我说：“本地有个大叔，就在雪山下面，他是石匠，最初在网上卖蒜臼子，你们那里可能没这玩意，就是捣蒜的，我怎么认识的呢，你嫂子在网上买的，大叔一看是本地的，他想省掉10块钱运费，自己开个破面包车给送过来了，然后我们就闲聊了几句，说起来是四五年前的事了，那时他一天就能卖二三十个，但是我知道他坚挺不了多久，东西是好东西，但是做不大，因为他不懂推广啊，一旦有人意识到了这个市场，肯定颠覆了他。”

她问：“被颠覆了？”

我说：“说被颠覆了吧，也没死，一天还是能卖个十个八个的，现在卖猪食槽，城里人不是喜欢用这玩意养花养草的吗？我们这里的猪食槽多是石头的，而他又是石匠，懂这个，挨村收，5块钱一个，卖一百多，你有兴趣我带你去看看。”

她问：“这里猪食槽多吗？最好是马槽。”

我说：“我们这里不养马，若是猪食槽，太多了，我们家门口还好几个，扔着，我们村一盘磨才卖5块钱，你没注意一个现象，我们这里的景点的路多是用磨盘铺的。这玩意太多了，扔都没处扔，现在貌似贵了一些，要30块钱了，猪食槽你喜欢我送你个，我办公室有个超大的，特光滑。”

她问：“你为什么不做做这个？”

我说：“我从小就跟猪打交道，听着‘猪食槽’这三个字我就想吐，我还卖那玩意？另外咱这边的猪食槽属于工艺非常简单的，谈不上美感，与石匠的手艺有关，买新的才30块钱，你还指望石匠给雕上花？为什么马槽有收藏价值？因为大户人家才养马，马槽的工艺特别好，有艺术品的感觉，另外马脖子比较有力，吃草的时候能把石槽磨的光滑。上次我跟这个石匠说过，用机器雕刻马槽，找人设计图案，而且要设计的有人工雕刻的感觉，然后再用机器磨。”

她问：“机器怎么磨？”

我说：“你知道佛珠需要盘不？戴个白手套，现在有盘佛珠的机器，同样的道理，作旧这些东西，也是用机器磨的，跟动物磨的一样，是用比较粗糙的毛发不停地打磨。”

她问：“买家知道是新的不？”

我说：“当然知道了，只是要的那个效果而已，真弄个旧的也没意思，我办公室的那个就是新的，但是谁见了都觉得很有沧桑感，因为我一直都用茶叶泡着，那颜色是茶渍。”

她问：“你能带我去认识一下这个大叔不？”

我说：“可以，我带你认识一下他侄子，他侄子在淘宝上卖磨盘，小磨，磨豆腐的那种，一年能卖1万多个，淘宝能走七八千，阿里巴巴能走两千左右，我写过他的专题采访。”

她问：“就是普通的石磨？”

我说：“不是普通的，普通的石磨也就是50块钱，而且颜色发黄，类似沙子的颜色，他卖的都是青石的石磨，类似盖房子用的石头，纹路漂亮，不耐用，不过说白了，城里人买了磨，也就是新鲜几回罢了，咋可能天天磨呢？”

她问：“你们家石磨现在还用不用？”

我说：“很偶尔吧！”

她问：“是发快递还是走物流？”

我说：“物流，现在物流也跟快递一样，送货上门。”

她说：“这个我知道，若是在家用石磨磨一些养生粉应该很火。”

我说：“十年前就有了，五谷磨房，我现在每天早上都喝，搭配的养生早餐之类的，当时他们出了一本书《健康是磨出来的》，跟我同一家出版社，同一个编辑，所以我对五谷磨房很熟悉，那时他们是在每个超市搞个石磨，现场磨，现在做成标准化商品了。”

她说：“我的意思是搞个人品牌。”

我说：“可以，但是利润太低了，粮食能值几个钱？”

她说：“你研究的这些都太偏门了。”

我说：“不是我研究的偏门，为什么我们这里出不了卖服装的淘宝大户？因为这需要货源有优势，推广有优势，团队有优势，我们这里哪有这样的人才？那么，凡是能存活下来的网店，都有一个共性，全是靠偏门起家的，同行很少或者同行很弱，临朐有个卖知了猴的，全网第一，要是按照你的思维模式，我上这个分类，也能搞到第一。”

她说：“这个分类我研究过，可以做到第一，很轻松。”

我说：“但是，咱不干，表面上咱不屑，其实是咱也干不了，红红两口子嫌我鄙视他们懒，他们非要证明给我看，看他们有多么勤奋，去跟着收知了猴去了，人家专业收知了猴的是不睡觉的，白天晚上不睡，只是空隙时间在车上迷一会，红红在那里待了一天一夜，两口子跑回来了，感叹：真干不了！”

她说：“要想找到赚钱比较轻松的，就盯顺丰数据，能舍得发顺丰的多是暴利产品。”

我说：“太对了，但是顺丰保密工作做的太好，根本套不出话来。”

正好，我去顺丰发书……

刚进门，一个小伙子蹲在地上干活，我看到了他，他也看到了我，他笑着问了一句：“是董哥不？”

我说：“是！”

他说：“你家住河边上，对不？”

我说：“是！”

他说：“久闻大名！”

我说：“少来了~”

他问：“往哪发？”

我说：“北京。”

他说：“要三四天才到，进京件全部要过安检，最近都这样。”

我说：“这就是书，有朋友从日本回来了，她22号走，必须在22号前让她收到。”

小伙子要开箱……

我说：“我已经封好了，是书，我天天发，还有什么不放心的？”

他说：“不是不放心，是流程，也不是不信任董哥。”

我说：“我的意思是我好不容易封好的，你再给我封好呀！”

他说：“放心好了。”

出了门，上了车……

孙静问：“你在本地这么有名？”

我说：“有个P名，经常逛论坛的人认识我这辆皮卡而已，我在论坛上叫皮影，我写了一个游记连载，叫每周一游，每周上去更新一下，说这周又去哪了，论坛上的人特别期待，而且我不是省内走，是全国走，甚至全球走，他们摸不透我了，帖子很火，回复过千，有500多万的点击量，其实我就是沿袭了日记模式，我知道期待是最美好的，我贩卖的就是期待，后来怎么露馅了呢？有人在学校门口拍到了我的皮卡，还拍到了我们一家三口的照片，从而慢慢地就把信息汇总出来了，甚至有人把我爹的信息都给人肉出来了，我觉得帖子可能会影响到我生活了，4月份我就把帖子封了，不玩了，让斑竹给隐藏了。”

她问：“泡妞专贴？”

我说：“差不多吧，妹妹们一呼百应，但是我没泡过。”

她说：“还不了解你？”

我说：“人都会变的，我对这些一点兴趣都没有了，我只是想知道县城人喜欢什么，其实大家都有一颗旅行的心，只是都没走出去而已，我去的这些地方都属于比较初级的，但是在他们眼里，已经不得了了，我们本地有个老师参加了四次马拉松比赛，她的帖子都有50多万的关注量，四个字：少见多怪？”

她说：“上次我记得你写过一个骑行的故事，去拉萨，过百万。”

我说：“那小子人气跟我差不多，但是不如我有姿态，我不卖东西，他卖香油，卖地瓜干，总而言之，人家给他1000元赞助费，他能天天给人家发广告，我对他总是冷嘲热讽，含沙射影，哈，他特怕我调侃他。”

她问：“现在干的如何？”

我说：“他去济南发展了，反正骑行拉萨那一圈，他赚了二三十万，本地人真把他当英雄了，越是穷地方，这类帖子越火，今年荷泽论坛也出了一个，《从山东到西藏，30多个日夜从东到西穿越》，近百万的关注量，我就觉得纳闷了，不就骑个自行车嘛！”

她问：“你能骑去吗？”

我说：“若是骑不去就枪毙，我肯定能骑去，若是有别的选择，我更喜欢待在家里，我怂恿过别人去骑，但是大家怕出名，怕赚钱，就不去了，还有个朋友叫新宝，他骑行完了以后让《都市快报》给采访了，接着出书了，还有一个小伙子，去年骑行了拉萨，牛哥一看，这小子行，有毅力，把他放到身边当小助理了。”

她问：“小地方成名有意思不？”

我说：“我说有意思，你们会说我虚荣，对不？但是虚名有个好处，就是门票，走到各处都可以有绿灯，包括我去买包子，老板娘都不忍心让我排队，先给我。我去各个事业单位办事，小粉丝们会一路绿灯，还要请我吃饭，我若是不吃，人家还会说：哎呀，皮影哥看不起我们呀！”

她问：“懂懂的读者在本地多不多？”

我说：“比皮影差远了，主要是35岁以上的家庭主妇，所以我在公园里总是能遇到熟人，甚至还有50年的，今年65了吧？”

她问：“转化多重角色累不累？”

我说：“我觉得挺有意思的，仿佛我是一个演员，平时主演懂懂，偶尔客串皮影，所以我有两个QQ，一个是懂懂，一个是皮影，相互不能交叉，有时我怕自己转化不过来，我就一个电脑登一个QQ，皮影有600多个好友，只有4个男的。”

她问：“是男的不关注？”

我说：“不是，我嫌男人烦，不加！”

她问：“游记都是你自己写的吗，这些地方你都去过吗？”

我说：“地方，我基本上都去过，有些地方也没去过，纯粹是意淫的，例如我写过自驾美国66号公路，我没去过，但是我发了大量的照片，写的有鼻子有眼的，没人怀疑过，照片都是我到处找的，然后重新切图，调成统一色调，让人一看就觉得是同一个人拍的。”

她问：“初衷是什么？”

我说：“刚出微信的时候，大家不都喜欢摇一摇嘛，我也摇，可是摇来的妹子都不听使唤，还拿架子，爱搭不理的，跟我做懂懂截然不同的感觉，平时我当懂懂的时候，都是我不搭理别人，我觉得若是这样泡妞，效率太差，而且即便能约到的，也是商场里卖衣服的或饭店服务员，甚至是小太妹，不对路子，要是能约公务员就好了，我就换了套路，那我就去当你们的偶像吧，公务员喜欢泡论坛呀，于是我就在论坛上一炮走红了，其实也不是一炮，是N炮，因为我能耐的住性子呀，我是从2012年开始写的，2014年基本上就成超级红人了，2015年被人肉了，我就退出了。”

她问：“别人能做的了不？”

我说：“不能，他没去过，没底气，没有我这么不要脸，我写假的仿佛是真的，甚至比真的还真，从那以后，反正再也不用低头了，都是妹子主动求着我，问我有没有空陪她吃顿饭，她请客，还要带一大堆礼物。”

她说：“看来约了不少。”

我说：“基本不约，我怕露馅，我享受的其实是被照耀的感觉，喜欢被宠，怪不？”

她说：“看来文化是很好的引流媒介。”

我说：“淘宝上，很多店是像神一样的存在，你也不知道人家是怎么做的，反正上架一款产品接着就被抢光了，你知道背后是什么吗？要么是自媒体达人，要么是旅行达人，要么是设计达人，这也是未来的趋势。”

她问：“什么会是新趋势呢？”

我说：“把广告当电影去拍，用视频来作为传播渠道，这个会更火，而且一定要有频率，例如每周更新一次，别看初速度小，毕竟有加速度啊，越来越火。”

她说：“哪有这么大的资金投入呀？”

我说：“小制作花不了多少钱，但是带来的是源源不断的客流量，章丘有两个大学生，他们把制作变形金刚的过程拍摄成了视频，N多人就因为这个视频而买他们的变形金刚，我说的不是孩子玩的，是那种几层楼高的，用来做广告的，去年临沂还有一个变形金刚版的关公，放了很长时间，给一家美容院开业做宣传的。”

她说：“我喜欢手工。”

我说：“济南有俩创业明星，小伙子开了手工艺术馆，我去参观了一下，感觉报纸说的夸张了一些，他们俩理解的手工，跟我儿子理解的手工是同一高度的，还是折纸之类的，说白了，还是在做装饰品，真正的手工是什么？要做实用的东西，例如买那些造型奇特的枣木，一处理，特漂亮，有沧桑感，怎么玩呢？不是分了几个岔嘛，很多人喜欢拿这个来做花架，我搞了一个，让我在木头上面挖了个花盆，你知道有什么效果吗？枯木逢春，太形象了，谁看了都觉得很有意境，这些玩意就可以量产。”

她说：“明白你的意思了，要实用。”

我说：“不仅仅要实用，还要有格局，就是说，你做的这个玩意，即便是大户人家也不觉得寒碜。”

她问：“有类似的人吗？”

我说：“有，我喜欢有生活情调的女人，我推荐个视频集你看看就知道了，叫《造物集》，现在刚开始连载，每周更新一次，女主人公就是我喜欢的类型，视频也是我喜欢的风格，现在找她买东西的都要排队，纷纷求她开个淘宝店，若是有个专业的团队在幕后，每周推出一款手工作品，会火的一塌糊涂，但是需要有开放的精神。”

她问：“什么是开放的精神？”

我说：“吸引优秀的同行主动走进视频，例如缝隙手工腰带的匠师，例如制作手工杯子的工艺美术大师，从个人走向平台。”

她问：“你看了有买的冲动吗？”

我说：“我看了以后，我对她产生了崇拜感，她卖什么我都买，当然，我想买的，她不卖！”

她问：“是你把这个思路告诉她的吗？”

我说：“我算个P呀，只能说英雄所见略同，我昨天还在群上说，若是谁喜欢手工，就把这个当标本，绝对火，你看看她的视频有多少播放量，才几天的时间，100多万。”

她说：“与我们理解的手工不同，我们理解的手工就是自己做的东西拿出来卖。”

我说：“手工，本身就是落后的产物，除非有情怀所在，例如机器做的杯子好还是手工的杯子好？若是从品质而言，肯定是机器杯子，手工杯子只是情怀而已，拿过来一对碗，扣在一起，若是有缝隙，那说明碗工艺不行，但是如果说这是手工碗，那么大家就欣然接受了，包括汝窑里的金丝银线，是当时温控技术达不到，准确地说是残缺，但是大家现在反而觉得是美了，刻意做上去。”

她说：“那可未必，机器烤的肉好吃，还是人烤的肉好吃。”

我说：“从量产角度而言，机器烤的更稳定，全聚德烤鸭就是机器烤的，不好吃吗？”

她说：“从你个人角度，你觉得手工有市场吗？”

我说：“我觉得有，甚至你可以以此作为切入点，但是这个市场对你的审美观要求非常高，要你有品位，能高出绝大多数人，为什么我推荐《造物集》，你通过视频里的房子和狗就可以看出女主人的品位，这个市场是巨大的，包括手工香，手工皂，甚至是手工裤衩，还有就是手工小棉袄，前提是什么？比量产的更精致，我跟你说一点你就知道了，红木雕刻现在为什么多数是机器？因为普通的技师就就是农民出身，充其量是熟练工，但是再熟练也比不上机器熟练，什么师傅雕刻才值钱？真正的大师，有创意，有高度，我说的再通俗一点吧，街上刻章的那些，不如电脑刻的好，但是电脑不如齐白石刻的好，明白了吗？”

她说：“明白了，你这么一说，我觉得投入好大。”

我说：“你见过一个公司靠几万块钱搞上市了吗？那不是异想天开吗？你觉得马云真是凑了50万作为启动资金的？那都是演绎出来的故事而已，你见马云现在提过这个事吗？阿里巴巴的启动资金就是千万级的，那是1999年的钱。”

她问：“手工皂如何？”

我说：“做烂了，我还是那个观点，纯手工的洗化用品是不行的，你觉得家庭作坊比舒肤佳还厉害吗？我采访过一个在微博上卖手工皂的，羊奶皂，我问了她一个很关键的问题：真是羊奶做的吗？真是自己做的吗？她说，最初是，但是有膻骚味不好解决，后来的办法就是把进口过来的杂牌甚至无牌的澳大利亚的羊奶皂融化，再添加进去一些自己的属性，例如咖啡粉末之类的，再做成自己风格的形状，卖出去。”

她问：“你说的那个视频，上面不是也有手工皂吗？”

我说：“人家说的很明确，是洗碗用的，她有一期视频是制作鲜花精油，其实我觉得复杂了，这就是蒸馏试验，在淘宝上买个蒸馏壶就解决了，另外精油也不是这么做的，还要进行再次提纯，去掉杂味，推荐你一部比较变态的电影《香水》，我去法国的时候，参观过香水车间，跟电影里的流程基本吻合，鲜花的香味就是通过蒸馏提取出来的。我说的意思是什么？手工，只是贩卖的情怀，明白我的意思不？例如你手工卷的雪茄难道比机器卷的好吗？”

她说：“但是大家通俗理解的手工，还是集中在化妆品和装饰品上。”

我说：“是的，所以一定要转移方向，例如自己手工酱的牛肉，自己手工雕刻的笔筒，一定不要试图把自己变成全才，有个女性公众帐号是我见过人气最旺的原创帐号，叫奴隶社会，我觉得它的牛B之处是什么？就是变个人为平台了，例如我为什么发展不大？因为我喜欢自己做皇帝，我不允许别人坐在我的位置上，而她们则不同，一个作为主导，其他人轮流坐庄，谁写的好，今天就发布谁的文章，若是你有这个心态和格局，咋可能做不大呢？你做好了，也可以让你嫂子上一期啊，你嫂子卤的牛肉、排骨、鸡爪那绝对一绝，反正我没吃过这么好吃的。我还有个朋友，他做手工茶碗非常有名，也可以给他录一期节目啊。”

她说：“我明白你的意思了，焦点是视频，而不是卖。”

我说：“对！卖是最次要的环节，要让人有买的冲动，这才是一切的根本所在，你不是靠情怀把破烂卖给别人，而是让好东西通过你的视频而走入千家万户，东西必须是真好，比量产的好。”

她说：“你不是说全聚德都量产了吗？”

我说：“故事没讲完，在长安街旁边有个四合院，一个老头开的，70来岁，曾经是全聚德的厨师，他这里的烤鸭就是最传统的烤法，用吊炉、果木，老头特喜欢合影，坐在门口等着，大家一一跟他拍照，房间里摆满了明星的合影，全是一线大腕的，老头每天烤的数量有限，只接受VIP预约，贵不？我记得一只鸭子800来块钱。好吃吗？也许真的比全聚德的好吃，关键是我没吃过正宗的全聚德啊！”

她问：“我觉得鸭子太腻了。”

我说：“我是不舍得吃，本是同根生，相煎何太急！”

你知道吗？这篇文章，也是纯手工打造的，你看着办吧~~

 

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