如何做干锅土豆片?

2023.05.19-14:21:57 - 分类:悦读  Hot

如何做干锅土豆片?

干锅土豆片是一道家常菜,口感麻辣,味道香浓,适合大众口味。制作干锅土豆片需要注意的几个关键步骤:

1.准备食材

我们需要准备新鲜的土豆、花椒、干辣椒、姜蒜末、瘦肉丝、葱花等食材。把土豆洗净、去皮后切成薄片,待用。

2.处理食材

接下来,我们需要处理一下其他的食材,比如将花椒和干辣椒放到锅里炒香,然后捞出备用。再将姜蒜末和瘦肉丝一起翻炒至变色,加入刚才炒好的花椒和干辣椒一起拌匀。

3.炒制土豆片

接下来是最重要的一步——炒制土豆片。首先在锅里倒入适量的油,待油温7-8成热时,将切好的土豆片逐个放入锅中。记得不要倒入过多土豆片,否则容易粘连。

等到土豆开始变软后,将之前炒好的肉丝、姜蒜末、花椒和干辣椒倒入锅中,再加入适量的盐、味精和料酒进行翻炒,让调味料均匀地裹在土豆片上。

4.上色上味

接下来我们需要让土豆片上色上味。最好的办法是先将锅底放一层葱花,然后把炒好的土豆片均匀地铺在葱花上面,再倒入少量的鸡汤或清水,在小火上焖煮10-15分钟。

待土豆片颜色变红、口感软糯后,就可以关火了。最后可以撒上一些香菜末或者青红椒丝进行装饰。

总结:

干锅土豆片是一道口感麻辣、味道香浓的家常菜。制作时需要注意土豆片切薄、不要粘连;调味要均匀、口感要软糯。如果想让土豆片更美味,建议在最后加入一些香菜末或者青红椒丝进行装饰。祝你做出美味可口的干锅土豆片!

- 猜你喜欢 -

- 更多精彩 -

- 热点阅读 -

女人涂精华液时,有哪些误区需要避开?

女性美容护肤已经成为现代女性生活中的重要一环,其中涂抹精华液是不可或缺的步骤。很多女性在使用精华液时存在一些误区,这些误区可能会影响到护肤效果。下面我们从多个角度来分析一下女人涂精华液时需要 …

泡玫瑰花水洗脸有什么好处?

你是否曾经为找到一款适合自己的护肤品而烦恼?尝试过各式各样的产品,却发现效果并不理想。你不妨试试泡玫瑰花水洗脸! 泡玫瑰花水可以帮助深层清洁皮肤。它含有天然的营养成分,可以有效去除污垢和油脂, …

【懂懂日记】如何才能嫁个好老公

4月4日,雾,江永 经常有人问:“你们把孩子放在家里,放心吗?” 我就反问:“你们把老人放在家里,放心吗?” 中国的爱心,是朝下传递的,父母爱我们,我们爱子女,但是一旦我们爱上了子女,就忽略了父母,没 …

为什么用面膜后要洗掉防晒呢?

为什么用面膜后要洗掉防晒呢? 很多人都知道在日常护肤中,使用面膜是非常重要的一步。而很多面膜产品上,都会明确告诉我们使用后需要洗掉防晒,这引起了不少人的困惑。为什么用面膜后要洗掉防晒呢?今天作 …

化妆品进口需要报关代理吗?

化妆品进口需要报关代理吗? 近年来,随着人们对外界的了解和需求的不断增加,越来越多的化妆品开始进口到中国市场。对于这些进口化妆品而言,是否需要报关代理成为了一个热门话题。在这篇文章中,我们将从 …

如何让脸部皮肤保持湿润?

保持脸部皮肤的水润和滋养是许多人的美容关注焦点之一。下面我将从多个角度为您介绍如何保湿脸部皮肤,并提供一些建议和实用的步骤。 正确的清洁步骤是保湿的基础。选择适合自己肤质的温和洁面产品,避免使 …

不允许哭泣的场合,挨过去,你就是赢家

不允许哭泣的场合,挨过去,你就是赢家。不要哭,现在不能允许自己哭,一定要挨过去! 调音师调了大半个钟,也不见曾轶可上台。台下开始有观众起哄,对着舞台大喊:“别调了,再怎么调都会走音的!快让哥上 …

女人怎样保养才能显年轻态?7个方法教你不被年龄束缚!

女人怎样保养才能显年轻态?7个方法教你不被年龄束缚! 女人是美丽的天使,她们总是希望自己的肌肤光滑细腻,容貌青春永驻,但随着年龄的增长,面对岁月变迁,我们往往会感到无力与无助。其实,保持年轻外 …

面膜会让皮肤变老吗?

近年来,面膜成为了护肤界的热门产品。每个女性都希望通过使用面膜来改善皮肤质量,减少细纹和皱纹的出现。有人担心使用面膜会让皮肤变老,这是否真实呢? 让我们明确一点:面膜本身并不会导致皮肤变老。事 …

人中长痘是因为子宫不好吗?

人中长痘不一定是因为子宫问题。虽然人中长痘和子宫的健康有时候会有关联,但并不是所有人中长痘都与子宫有直接关系。 人中长痘的原因可能是由于体内激素水平失调导致的。激素水平的改变可以引起皮肤油脂分 …

黑皮肤女生也能美吗?

黑皮肤女生当然也能美丽动人! 美丽是不分肤色的。每个人都可以散发自己的独特魅力,无论是什么肤色。例如,肤色深的女性在阳光下会显得更加耀眼,同时也有着与众不同的个性和气质。因此,黑皮肤女生完全可 …

【懂懂日记】从头再来

有件事,对不起雪儿的老公,就是没去北京参加招商会,因为我这边有点私事,上次,在北京,雪儿在QQ上给我留言,问我能不能帮着招点人去参加个会议,她来提供食宿,并且 可以搞成一个聚会的方式,大家相互交 …

怎样祛痘?

怎样祛痘? 大家都知道,长痘痘真的是一件非常烦恼的事情。不仅让我们的皮肤看起来不光滑,还给我们的心情蒙上了一层阴影。所以,有很多人都在寻找有效的方法来祛痘。到底怎样才能有效地祛痘呢? 我们要了 …

早上醒来有3个特征,肝脏受损了吗?

早上醒来有3个特征,肝脏受损了吗? 大家都知道,早上醒来时的状态会直接影响一天的精神和体力。如果你发现自己经常出现以下三种情况,那么很可能意味着你的肝脏受到了损害。 早上醒来口干舌燥、口苦嘴臭。 …

女性怎样不让皮肤老化?

女性怎样不让皮肤老化? 皮肤是女性美丽的标志之一,但是随着岁月的流逝,皮肤的老化不可避免。那么女性应该怎样做来延缓皮肤老化呢? 保持足够的睡眠时间。大多数人都需要7-8小时的睡眠时间才能让身体和皮 …