如何做干锅土豆片？
2023.05.19-14:21:57 - 分类：悦读 Hot
干锅土豆片是一道家常菜，口感麻辣，味道香浓，适合大众口味。制作干锅土豆片需要注意的几个关键步骤：
1.准备食材
我们需要准备新鲜的土豆、花椒、干辣椒、姜蒜末、瘦肉丝、葱花等食材。把土豆洗净、去皮后切成薄片，待用。
2.处理食材
接下来，我们需要处理一下其他的食材，比如将花椒和干辣椒放到锅里炒香，然后捞出备用。再将姜蒜末和瘦肉丝一起翻炒至变色，加入刚才炒好的花椒和干辣椒一起拌匀。
3.炒制土豆片
接下来是最重要的一步——炒制土豆片。首先在锅里倒入适量的油，待油温7-8成热时，将切好的土豆片逐个放入锅中。记得不要倒入过多土豆片，否则容易粘连。
等到土豆开始变软后，将之前炒好的肉丝、姜蒜末、花椒和干辣椒倒入锅中，再加入适量的盐、味精和料酒进行翻炒，让调味料均匀地裹在土豆片上。
4.上色上味
接下来我们需要让土豆片上色上味。最好的办法是先将锅底放一层葱花，然后把炒好的土豆片均匀地铺在葱花上面，再倒入少量的鸡汤或清水，在小火上焖煮10-15分钟。
待土豆片颜色变红、口感软糯后，就可以关火了。最后可以撒上一些香菜末或者青红椒丝进行装饰。
总结：
干锅土豆片是一道口感麻辣、味道香浓的家常菜。制作时需要注意土豆片切薄、不要粘连；调味要均匀、口感要软糯。如果想让土豆片更美味，建议在最后加入一些香菜末或者青红椒丝进行装饰。祝你做出美味可口的干锅土豆片！
- 猜你喜欢 -
- 更多精彩 -
- 热点阅读 -
怎么用醋快速美白？
怎么用醋快速美白？我们来了解一下醋的美白原理。醋中含有果酸和乳酸，这两种成分可以去除皮肤表面的老化角质，促进新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻。醋还具有很强的抗氧化能力，可以抑制黑色素的形成，减少 …
怎样使用修丽可精华？注意哪些事项？
使用修丽可精华，怎么做才能达到最佳效果呢？我们需要了解什么是修丽可精华。它是一种可以深层滋养肌肤的精华液，主要成分是玻尿酸和胶原蛋白。这两种成分都是肌肤所需的基本元素，可以帮助肌肤保持水润、 …
如何自制补水保湿面膜？天然植物最好用吗？
想要拥有水润滋养的肌肤，面膜是必不可少的护肤品。而市面上的面膜品牌繁多，很多人往往会被琳琅满目的产品所迷惑。其实，我们可以自己动手制作补水保湿面膜，不仅方便、经济，更加安全无害。那么如何自制 …
【懂懂日记】我们到底要交什么样的朋友？
人生的朋友大致可以分成四种类型，一种是在欢乐的时候不会想到我们，只在痛苦无助的时候才来找我们分担，这样的朋友往往也最不能分担别人的痛苦，只愿别人都带给欢乐。他把痛苦都倾泻给别人，自己却很快的 …
30岁适合用哪种沐浴露？
在选择适合30岁使用的沐浴露时，我们需要考虑到皮肤的需求以及年龄对皮肤的影响。以下是一些关于30岁适合使用哪种沐浴露的建议。 30岁的人正处于生理上的稳定期。皮肤可能已经逐渐变得成熟，但仍需要保湿和 …
熬夜对肌肤有害吗？怎么修复？熬夜后该怎样抢救肌肤？
熬夜对肌肤有害，因为睡眠不足会导致身体内部的代谢活动紊乱，使得皮肤失去健康的状态。长时间的熬夜会影响皮肤的自我修复能力，导致皮肤容易出现暗沉、色斑和干燥等问题。熬夜还会使得皮肤缺水，因为人在 …
The Ordinary的平价产品怎么搭配才能达到均价50的效果？
对于想要用The Ordinary平价产品达到均价50效果的人来说，我们可以从多个角度出发，找到合适的搭配方案。 我们可以从肤质入手，不同肤质的需求也不同。对于干性肌肤来说，建议搭配一款滋润保湿的面霜，比如 …
什么是急救面膜呢？
急救面膜是什么？对于这个问题，笨笨小编也是第一次听说，不禁让我好奇地翻开了解答。令人惊喜的是，原来急救面膜并不是用来急救生命的工具，而是一种护肤产品哦！它到底有何特殊之处呢？ 听说，急救面膜可 …
宝宝被蚊子咬了怎么办？止痒方法有哪些？
宝宝被蚊子咬了怎么办？这是每个妈妈都会遇到的问题。虽然蚊子叮咬看似小问题，但如果不及时处理，会引发更大的健康问题。为了帮助大家解决这一问题，下面我们将从多个角度来阐述宝宝被蚊子咬了该如何处理 …
怎样最有效地消除鸡皮肤？
鸡皮肤是一种常见的皮肤问题，也被称为“角化性丘疹”。它通常表现为在身体的一些部分（如上臂、大腿和臀部）出现粗糙、颗粒状或小颗粒状的斑块。这些斑块的外观类似于鸡皮，因此得名。尽管鸡皮肤不会对健康 …
如何消除闭口粉刺？三个步骤教给你！
消除闭口粉刺的方法有很多种。但是最重要的是，要保持皮肤清洁和营养充足。这里给你三个步骤，帮助你消除闭口粉刺。 第一步：清洁皮肤 要使用温和的洁面产品清洁皮肤。可以选择一些含有水杨酸或果酸成分的 …
木瓜对女人和男人有什么好处?
吃木瓜对女人和男人各有不同的好处。让我们一起来探讨一下吧！ 对于女性来说，木瓜可以帮助调节月经周期和缓解经前症状。木瓜中富含的丰富维生素C、维生素E和叶酸等营养物质，有助于女性体内激素的平衡，减 …
你的血脂太高了吗？看看身体有没有这5种表现！
血脂过高是一种常见的身体问题，很多人可能并不知道自己是否患有这种疾病。若是血脂过高，会对身体健康造成很大的影响，甚至引发严重的心血管疾病。如何判断自己是否患有高血脂呢？本文将从五个方面为你解 …
医院里能买的护肤品是什么？
医院里能买的护肤品是什么？这是一个让人感兴趣的问题。很多人可能会认为，医院里卖的护肤品一定是非常专业和有效果的。到底有哪些护肤品是我们可以在医院里购买到的呢？ 让我们来看看洁面产品。在医院中， …
用完面霜为什么会搓泥？怎么解决？
面霜搓泥是因为面霜在皮肤表面与其他物质（如化妆水、精华液等）发生摩擦，导致表层角质层受到刺激，产生剥落，这些剥落的角质和面霜混合在一起形成了泥状物。要解决这个问题，我们需要从以下几个方面入手 …