如何提取百香果纯露?
2023.05.25-12:52:14 - 分类:悦读 Hot
要提取百香果纯露,首先需要准备好一些新鲜的百香果,这个是关键。将百香果切成小块,然后放入蒸锅中蒸煮30分钟,待其完全软化后便可取出。
接下来是重点:将蒸好的百香果块放入榨汁机中榨汁。如果没有榨汁机,可以用绞肉机或者blender进行代替。榨出的汁液需要进行过滤,去除果渣等杂质,以得到纯正的百香果汁。
然后将百香果汁倒入玻璃瓶中,并将瓶子口用棉布密封。放置于阴凉处保存7-10天左右,待其自然发酵并分层后即可抽取纯露。
需要注意的是,在取出百香果纯露时,要将其从玻璃瓶中小心地倒出,并避免搅拌。因为露水与其上层所产生的沉淀物有可能会影响纯露的味道和品质。
在制作百香果纯露时,不能使用生水直接加入瓶中,否则可能会导致露水变质。因此,建议使用鲜水生花玫瑰精华水来代替生水,这样可以保证百香果纯露的品质和口感。
提取百香果纯露需要耐心和细心,但是只要掌握好方法,就能轻松完成。制作自己的百香果纯露不仅能够保证食品的新鲜和纯正,还可以让我们享受到一份乐趣。
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