香港女性全球最长寿的秘诀
2015.05.01-14:54:10 - 分类:悦读 Hot
香港女性全球最长寿的秘诀:更好的医疗服务和更强的健康意识。每日晨练,真是令人羡慕的好习惯。
65岁的的格雷丝·陈,每天在柏架山盘山公路上徒步锻炼,这是香港众多山路中的一条。
80岁的唐玥琳每个早上在银线湾海滩游泳,迄今已有40年。
香港——刚过早晨7点,不论是雨是晴,65岁的格雷丝·陈(Grace Chan,音译)都会沿着香港的一条山径上上下下。这个亚热带大都市拥有许多山径。
每一天的同一时刻,75岁的唐世碧(Tang Shuet Pik,音译)都在维多利亚公园打太极拳。这是一处闹中取静的地方,周围是香港岛最繁华的商业区之一。80岁的唐玥琳(Tang Yuet Lin,音译)正在做手触脚趾的准备运动,即将在银线湾的海水中进行她的每日游泳。
尽管周围有烟尘,时常都吃油腻的粤菜,香港女性的寿命却比世界上大多数人口都长。部分原因是由于晨练的传统,这样的传统使得她们的子女和我们这些人都觉得自愧不如。
根据上个月发表的政府统计数据,这里出生的女性的平均寿命是86.7岁,男性则是80.5岁。而在30年前,女性的平均寿命只有78.5岁,男性也只有72.3岁。该报告把平均寿命的增长归功于更好的医疗服务和更强的健康意识。
摩纳哥、安道尔和日本之类的地方,也一直都拥有最高的预期寿命(斯威士兰和赞比亚则居于最低的行列)。香港英文报纸《南华早报》在上个月的报道中称,香港女性的预期寿命已经居于世界首位,第一次超过了日本。
当然,这个结论是否符合事实,取决于你如何处理统计数字。但有一件事是肯定的,香港的老年妇女每天早上都会全体出动,在这座城市的安静角落进行锻炼,这有助于提高她们的生活质量、延长她们的寿命。
陈女士在50岁时退了休,此前她做过各种各样的办公室工作,还养大了一个据她自己说没有运动细胞的儿子。现在,徒步行走成了她的主要职业。
陈女士早上6点起床,喝过一碗燕麦片之后就开始长达3公里的柏架山盘山公路之旅。她穿着灰色裤子和绿色T恤,带着一个装水的黑包和一把雨伞,走路的速度会让许多人气喘吁吁。但是,她却能像坐着喝茶一般自如地交谈。
她指向了一块地方,不久之前,一只猫曾在这里与一条大约30厘米长的竹叶青毒蛇进行肉搏战。冲突以平局结束,因为附近的一名观察者惊动了这两个动物,使二者分道扬镳。不过,当时她已经把赌注押在了猫身上。
周围的树上悬挂着茂盛的藤本植物,名字叫白花油麻藤(Birdwood’s Mucuna)。她解释说,这种植物的花在4月会结出豆子,可以用来炖汤。还有那边,那边那个立着标牌的地方本来有一棵大树,后来被台风吹倒了。
陈女士还有一群好伙伴。在那条路上,那天清晨跟每一天的清晨一样,到处都是志趣相投的人。她指着一个说,“她80岁了,”又指着另一个人说,“他88岁。”
她认识所有这些人。上山的路上,一个年近70的女人超过了陈女士,她背着一个空空的大水罐,正在赶去打水。陈女士解释说,比起自家水龙头里的自来水,这个登山者更喜欢山上的泉水。
突然,一个光着膀子、肌肉发达的男人微笑着从山上奔了下来。陈女士和他打了招呼,还把一块糖放到他手中。他已经92岁了。
陈女士将路边一眼小泉中的水洒到自己的脖子和脸上。再往上一点,疯长的灌木丛中有一块被遗忘的小墓地,只有她这一代人还记得。
她认为,香港女性的长寿部分归功于良好的营养。早上的步行之后,她会去市场买用来清蒸的鱼,以及用来煮或炒的蔬菜。
她说,在步行中与人们交往的愉悦,也很有益于她的健康。但在上述所有因素中,锻炼才是最重要的。她肯定地说,现在她从感冒和流感中恢复的速度,比她不太爱动的年轻时代还要快。
往西几公里,下到海平面的高度,就是维多利亚公园。这是香港最大的公园,坐落在填海得来的土地上,于20世纪50年代建成。
每天早上,这个公园的所有角落都是满的。一群群跳舞、慢跑、步行或打太极拳的人在这里争夺空间。唐世碧每天都到公园里的同一个地点打太极拳,已经持续了10年。
一天清晨,伴随着一个小音箱播放的传统音乐,她慢慢地移动穿着亮粉色鞋子的脚,调整身体的重心,手臂缓缓摆动,与和她一起打拳的人保持同步。
在休息时,唐女士说她年轻时是个家庭主妇,同时也做一些缝纫的活来贴补家计,养活她的五个孩子。子女和六个孙子女长大之后,她就找到了伙伴,开始在公园里一起打太极拳。
她说,太极拳令她走得更稳。“有时我会磕磕绊绊,但我很快就能恢复平衡。”她说道。太极拳的另一个好处就是公园里的同道情谊,以及随后的集体早点。“乐趣在于置身户外,它当然会让你更快乐。”
维多利亚港对面是与中国大陆相连的新界。在这里,退休家政助理及收银员唐玥琳女士,已经在同一个海滩游了40年泳。不过,从家里到海边,她需要步行20分钟,走下180级台阶。而且,下水之前,她会做20分钟的伸展运动。
唐女士把她和伙伴们的长寿主要归功于锻炼,另外还有饮食。她不会去吃太多的芒果和荔枝,因为许多本地人都认为这类食物会令身体失去平衡。腿疼的时候,她会饮用一位中医配制的草药茶。“这有助于身体的调节。”她说。
看起来,唐女士对继续她的游泳程序已经迫不及待了,所以我赶紧提了最后一个问题:她喜欢哪一种泳姿?她笑了。她的儿子称之为“蜗牛泳”。她用一顶遮阳帽挡住脸,免得初升的太阳晒伤皮肤,跟着就走到了水里。(来源:纽约时报中文网)
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